油和水是互不相溶的两种液体，但在一定条件下，会形成稳定或不稳定的乳化液在与水的接触中，油品乳化与否及乳化程度主要由油的组成成分及水的纯度、所含成分的性质决定，也与油-水制度的室温及运动原因管于。

　　以通常发生在油品中的乳化为例，当油或水中存在着某些既有亲油基又有亲水基的表面活性物质（如羧酸衍生物）时，它们会在温度及浓度适宜时，缔合在一起，形成致密的单分子层，将水包在其中。大量的缔合体均匀地分散在油中，就形成了油包水型乳化液。由此可见，控制油-河中表层几丁质酶杂质的普遍存在，严重破坏将水包在当中的表层几丁质酶杂质低密度的单原子层，是放置和抵挡两相相容组织体制助溶的跟本渠道。 

　　以广度制作的地基燃料调试企业企业小齿轮轴油，对提升 原料油抗搅拌使用性能有注重必要性，但企业企业小齿轮轴油中还享有各式功能键的移除剂（的表面灵相转移催化剂），不能够解决会应响油对水的脱离工作能力。从而燃油研究和制造工人在油中移除必然基数、还享有特出相对性状的破乳剂可以抑制这应响，以提高燃油还享有比较好的抗搅拌性。

　　操控掺进油中的水流量及水质监测对放到油料搅拌的用途必不可忽略。在制造业齿轴油运用进程中，要绝对是不要轧件液掺进油中，因此轧件液客观事物是搅拌液，应该判定是油料搅拌的有助于剂。门头齿轴部件集中化注油软件选取增长在使用油的沉降日期、对嵌套循环用油过滤清洁、离心分割分割等也是放到油料搅拌的很好的的方法。